김치찌개, 두루치기, 볶음등에 거의 필수인 돼지고기! 효능을 아나요?

돼지고기 김치찌개, 두루치기, 볶음, 고추장찌개등은 잘 아는데 효능은?

MBC스페셜 - "밥상, 상식을 뒤집다-지방의 누명1부" 에서 지방식단이야기가 방송되었었네요~ 

그래서인지 요즘 저탄수화물 식단, 저탄수화물 고지방 식이요법, 고지방 저탄수화물 식단등등으로 검색을 많이들 하고 있지요~

지방의 누명1부에 보면 지방식단중에 고기류도 나오는데요~

고기류를 보면 소고기, 양고기, 닭고기, 오리고기, 돼지고기등이 나와요. 먼저 이 고기류 중에서 당뇨, 소화불량에 좋은 돼지고기에 대해서 알아 보겠습니다.

- 돼지 하면 비계죠! 난 좋아하는데 많은 분들에게 별로 인식이 않좋은 지방질의 비계^^, 

그런데 지금은? 우리의 꿀꿀이 돼지가 방송 한번 잘 타는 바람에 돼지계의 혁명을 불러 일으키고 있네요~ 앞으로 비계가 인기가 음청 날꺼라 봅니다.^^

▶ 돼지고기 효능

- 지방질과 달갈3개 분량의 단백질로 주로 되어 있고 칼로리가 풍부, 체력 보강식품.

- 만성피로와 스트레스 해소에 좋은 비타민 B1이 쇠고기보다 10배나 많음.

- 내장을 튼튼, 변비에 굿, 피부에 윤기가 좌르르르, 그리고 기침에 효과.

- 족발은 하체를 튼튼히 해준다.

- 위 : 소화불량에 좋음

- 간 : 비타민이 많아 빈혈, 특히 악성노후빈혈에 효과적.

- 뇌 : 단백질, 지방, 인, 비타민등이 많음. 아이들 기억력, 중년층의 기억력 저하와 건망증에 굿.

- 췌장 : 당뇨와 체력증진.

- 콩팥 : 정력, 요통, 혈압.

▶ 단점

- 과하게 먹으면 비만, 고혈압, 고콜레스테롤, 당뇨등 여러 성인병이 생길 수 있음.